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作りおきの一品。おにぎりに入れても○。
作りおきの一品。おにぎりに入れても○。
■まぐろぶつ切りを一口大に切 りそろえておく。
■酒を3倍に薄め、千切りしょ うがを入れて煮立て、まぐ ろを入れる。
■砂糖、しょう油、みりんを適 量入れ煮汁がなくなるまで煮 込む。少し甘めがおいしい。
♪味はお好みでしょっぱ系でも
よし。煮込みながら味の調節
を...。
お弁当に最適。ほかのものを作っている
間に、おなべでコトコト煮込んでいるだけ。
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