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しみしみ味まぐろ-レシピのメイン写真

しみしみ味まぐろ

ソニア
ソニア @cook_40015062

作りおきの一品。おにぎりに入れても○。

作りおきの一品。おにぎりに入れても○。

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作りおきの一品。おにぎりに入れても○。

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材料

一回分
  • まぐろのぶつ切り パック売りのもの1つ
  • しょう油 適量
  • みりん 適量
  • 酒 適量
  • 砂糖 適量
  • しょうが ひとかけ
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作り方

  1. 1

    ■まぐろぶつ切りを一口大に切 りそろえておく。

  2. 2

    ■酒を3倍に薄め、千切りしょ うがを入れて煮立て、まぐ  ろを入れる。

  3. 3

    ■砂糖、しょう油、みりんを適 量入れ煮汁がなくなるまで煮 込む。少し甘めがおいしい。

  4. 4

    ♪味はお好みでしょっぱ系でも
     よし。煮込みながら味の調節
     を...。

コツ・ポイント

お弁当に最適。ほかのものを作っている
間に、おなべでコトコト煮込んでいるだけ。

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ソニア
ソニア @cook_40015062
2002/04/19 04:59に公開
*ワインエキスパート*...クックパッド2002年より参加。当時は子どものお弁当レシピの記録にcookpadを利用・・現在子供たちは30を過ぎ・・そして孫が4歳^_^となり..最近はcookpad..またレシピ少しずつ再開しています~
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このレシピのキーワード

まぐろ 酒 しょうが

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17335906
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