簡単小さなおかず2品。かりじゃこピーマンと、炒めたねぎ

Name: 簡単小さなおかず2品。かりじゃこピーマンと、炒めたねぎ
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: カラーピーマン(赤・黄出来れば混ぜて） 合わせて2分の1個分; じゃこ 大さじ１; 醤油 小匙１; 長ねぎ(青い所もOK） 2分の1本ぐらい; 塩 小匙2分の1; 胡椒(出来れば粗挽き） 小匙2分の1ぐらい(加減してください）

chiru @cook_40015150

またレシピなんて言えないようなメニュー･･
お弁当に持って行きました。長ネギが大量にある時はねぎ炒めの方はよく作ります。
付け合せなんかに調度いいので、お肉料理とかと一緒にどうぞ、よ～～く炒めないと苦味が残ります。。

簡単小さなおかず2品。かりじゃこピーマンと、炒めたねぎ

chiru @cook_40015150

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材料

1人分

A
カラーピーマン(赤・黄出来れば混ぜて）合わせて2分の1個分
じゃこ大さじ１
醤油小匙１
B
長ねぎ(青い所もOK） 2分の1本ぐらい
塩小匙2分の1
胡椒(出来れば粗挽き）小匙2分の1ぐらい(加減してください）

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作り方

1

A：カラービーマンを厚めの千切りにする、フライパンに油をひかずにじゃこを入れ、ピーマンも入れ、じゃこがカリカリになるまで炒める。ちょっと焦げても美味しい、
最後に醤油を振り掛ける。
2

B：ねぎを小口切りにする。出来れば薄めに。
フライパンに油をひかず、ねぎ、塩、胡椒を入れ、ひたすら炒める。あめ色になったら美味しく出来てます。
3