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ツナ缶で!麻婆豆腐
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ツナ缶で!麻婆豆腐-レシピのメイン写真

ツナ缶で!麻婆豆腐

tomo501213
tomo501213 @cook_40015074

豚のひき肉もいいけど、ツナもいけるよ!
このレシピの生い立ち
ひき肉ないけど食べたい時に常備してある ツナ缶で(*^_^*)

豚のひき肉もいいけど、ツナもいけるよ!
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材料

1人分
  • 豆腐 1丁
  • ツナ缶 1缶
  • にら 1、2本
  • にんにく 1個(好みで増減)
  • しょうが 1カケ(好みで増減)
  • ネギ 5センチ(好みで増減)
  • トウバンジャン 好みの量
  • ☆醤油 大さじ2と2分の1
  • ☆砂糖 大さじ1
  • ☆酒 大さじ1
  • ☆ガラスープ 大さじ3
  • 水溶き片栗粉 適量
  • ごま油 適量
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作り方

  1. 1

    にんにく、しょうが、ネギはみじんに、にらは1センチ幅に切っておく。豆腐も適当な大きさに。☆印の調味料を混ぜ合わせておく

  2. 2

    にんにく、しょうがを炒めて香りが出たら ツナ缶を缶汁ごと加え、軽く炒める。トウバンジャンも加えて、軽く炒める。

  3. 3

    豆腐と合わせておいた☆印の調味料を 入れ味をからめる。

  4. 4

    煮汁が煮立ったら、水溶き片栗粉で とろみをつけ、ごま油を回しかけ香りをつける。ネギとにらを散らして出来上がり。

コツ・ポイント

激辛が大好き♡

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tomo501213
tomo501213 @cook_40015074
2009/06/01 16:18に公開
クックと出会ってから、より一層、料理熱が上がりました。ダイエット熱も・・・。
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このレシピのキーワード

ねぎ ツナ ニラ にんにく 酒 豆腐 しょうが

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