超簡単☆コクうま☆大葉の豆腐ハンバーグ

超簡単☆コクうま☆大葉の豆腐ハンバーグ-レシピのメイン写真

超簡単☆コクうま☆大葉の豆腐ハンバーグ

☆きゃん☆ @cook_40111013

旦那も絶賛☆混ぜて焼くだけ☆１０分で出来ちゃいます☆豆腐も水切りなしで超簡単!!お弁当にもどうぞ☆
このレシピの生い立ち
コクのある豆腐ハンバーグを作りたかったので☆

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コクのある豆腐ハンバーグを作りたかったので☆

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☆きゃん☆ @cook_40111013

旦那も絶賛☆混ぜて焼くだけ☆１０分で出来ちゃいます☆豆腐も水切りなしで超簡単!!お弁当にもどうぞ☆
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コクのある豆腐ハンバーグを作りたかったので☆

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材料

2人分

☆挽き肉(鶏・豚・合挽肉など何でも☆) 200g
☆豆腐 1/2丁
☆玉ねぎ（みじん切り）半分（なくても可）
☆ニンニク(すりおろしチューブ) １〜２cm位
☆生姜(すりおろしチューブ) １〜２cm位
☆酒大１
☆醤油小１
☆味噌大２
☆砂糖小１
☆こしょう少々
☆片栗粉大１
大葉 10枚
《お好みでポン酢や大根おろし》

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作り方

1

☆の材料を全てボールに入れてよく混ぜる。
2

【１】を10等分して丸めて、大葉を巻き付けて油をひいたフライパンで中火で焼く。
3

片面に焼き色が付いたらひっくり返して蓋をして、弱火で５分。最後に蓋をとって強めの中火で焼き色をつける。
4

味はついてますが、お好みでポン酢や大根おろしをつけてお召し上がりください☆

コツ・ポイント

小さめの俵型に丸めると早く火が通ります☆豆腐はこの分量なら水切りをしっかりしなくても大丈夫です☆おろしポン酢で食べるとサッパリいただけます☆もちろんそのままでも☆

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☆きゃん☆

☆きゃん☆ @cook_40111013

2009/06/01 16:30に公開

2児の母、きゃん☆です(^-^)日々節約しながら、子供の喜ぶ料理を短時間で簡単に美味しく作りたいと思います♪食いしん坊ばんざい(●´∀｀●)/

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このレシピのキーワード

豆腐ハンバーグ大葉豚肉鶏肉ひき肉片栗粉大根おろしにんにく酒味噌玉ねぎ豆腐しょうが合い挽き

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