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お惣菜屋さんの長芋天
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お惣菜屋さんの長芋天-レシピのメイン写真

お惣菜屋さんの長芋天

kouyou
kouyou @cook_40014024

お弁当に入れても、お酒の肴にも合います。ちょっと甘辛いタレを絡めて・・・

お弁当に入れても、お酒の肴にも合います。ちょっと甘辛いタレを絡めて・・・

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お惣菜屋さんの長芋天

kouyou
kouyou @cook_40014024

お弁当に入れても、お酒の肴にも合います。ちょっと甘辛いタレを絡めて・・・

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材料

2~人分
  • 長いも 5cm程度
  • ベーコン 5-6枚
  • 海苔 2枚程度
  • 天婦羅衣
  • ★タレ★
  • 醤油 大匙2
  • 砂糖 大匙1.5
  • 酒 大匙2
  • みりん 大匙1
  • 片栗粉、水 適量
  • 青ネギ
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作り方

  1. 1

    長芋は皮を剥き、薄切りにする。

    • お惣菜屋さんの長芋天作り方1写真
  2. 2

    ベーコンを半分にカットし長芋に巻きつける。

    • お惣菜屋さんの長芋天作り方2写真
  3. 3

    1/16当分位に切った、海苔を巻きつけ楊枝でとめる。

    • お惣菜屋さんの長芋天作り方3写真
  4. 4

    薄めの天婦羅衣にくぐらせ、油で揚げる。

    • お惣菜屋さんの長芋天作り方4写真
  5. 5

    タレ・・・調味料を合わせ、軽くトロミをつけてかける。刻んだ青ネギを散らす。

    • お惣菜屋さんの長芋天作り方5写真
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kouyou
kouyou @cook_40014024
2002/03/28 08:57に公開
人も食べ物も、腐る寸前&レアが好き
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このレシピのキーワード

海苔 片栗粉 ベーコン 酒 青ネギ 山芋

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