パインジュース、にんにくのすりおろし、しょう油を混ぜます

１の中にお肉をつけて冷蔵庫に一晩おきます。一回くらいひっくりかえすと良いでしょう。

パイレックスのフタつきの器にお肉を入れます（汁はいれない）。フタをして２００℃のオーブンで１時間焼きます。