レンジで簡単、林檎のコンポート

あもん
あもん @cook_40013600

赤ワインを使うので、出来上がりも赤く仕上がり、微妙な透明感が涼しさを装います。
これからの季節に手ごろなデザートです。

レンジで簡単、林檎のコンポート

赤ワインを使うので、出来上がりも赤く仕上がり、微妙な透明感が涼しさを装います。
これからの季節に手ごろなデザートです。

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材料

4人分
  1. 林檎 4個
  2. 赤ワイン 4分の1カップ
  3. 砂糖 100g
  4. レモン 半分

作り方

  1. 1

    林檎は半分に切り皮をむき、芯をスプーン等で取り除く。

  2. 2

    レンジ用の耐熱容器に①の林檎を入れ、そこに赤ワインと砂糖、
    そして、レモンの絞り汁を加え、ラップでふたをし、レンジで18分加熱する。

  3. 3

    林檎が赤透明に染まったら、常温で粗熱を取り、その後、冷蔵庫に入れて冷やします。十分冷えたら出来上がりです。

コツ・ポイント

仕上がりにミントを添えると見栄えもいいですよ。

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ケーキ作成が好きな池袋在中の♂です。ケーキレシピをどんどん公表予定ですので、みなさん是非作ってね♪ケーキ以外のHPもあります。http://www10.u-page.so-net.ne.jp/sb3/mama/こちらも見てね~♪
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