豚の角煮 カトリーヌ @cook_40015192 材料はシンプルだけど時間がかかる。圧力鍋使わないバージョンです。 もっと読む 材料はシンプルだけど時間がかかる。圧力鍋使わないバージョンです。 もっと読む 豚の角煮 カトリーヌ @cook_40015192 材料はシンプルだけど時間がかかる。圧力鍋使わないバージョンです。 もっと読む 材料はシンプルだけど時間がかかる。圧力鍋使わないバージョンです。 もっと読む 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 ４人分 豚肉 600ｇ かつおだし 2カップ 料理酒 １カップ 砂糖 1/3カップ しょうゆ(濃い口) ４０ｃｃ アプリでひらく 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 豚の固まり肉はフライパンで焼き、皮の表面に焼き色をつける 2 鍋に肉を固まりのまま入れ、たっぷりの熱湯を加えて火にかけ、煮立ったらアクをすくって弱火にし、2時間くらいゆでる。火を止めて、そのまま冷ます 3 冷めたらそのまま豚肉を取り出し、４，５センチ角に切る 4 鍋に分量のかつおだしと料理酒、砂糖、醤油(1/3量)を入れて、火にかけ、3の肉を入れる。沸騰したら、弱火にして落とし蓋をして、１時間半くらいゆっくり煮る。途中で残りの醤油を2回に分けて足す 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 22630072 コピーしました！ カトリーヌ @cook_40015192 2002/04/18 05:52に公開 フォロー中 フォローバック フォロー 気が向いたときに作りたいものを作っています。ジャンルはいろいろ。 もっと読む このレシピのキーワード 角煮 豚肉 酒 似たレシピ その他のレシピ 柔らか美味しい【イカの粕漬け焼き】 ラグビー小僧のお弁当261006 超簡単☆大根と鶏だんごのオイマヨ煮♪♪ コロッケ 約12個～14個 冷凍たこ焼きのチーズ焼き 教えたくないくらいおいしいの！チキンマンゴーサラダ コクと香りの本格インド風カレー 中華風卵スープ 味つけ卵 ♥ 2分で作るカスタードクリーム（電子レンジのみ使用） チンジャオロース ピリ辛ナス炒め レンジで簡単、林檎のコンポート オールマイティサルサ https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22630072
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