ビーンスレッドを１５分ぐらい水につけて戻す。もし短く切りたいのなら切る。ねぎを小口切りにする。にんにくはみじん切り。

牛ひき肉をよくいため、ねぎとにんにくを入れ、一緒にいためる。

戻したビーンスレッドと水を加え、ビーンスレッドがやわらかくなるまで煮込む。

ビーンスレッドがやわらかくなったら、しょうゆをいれよくかき混ぜる。（このとき水気が少しあったほうがよい）。

チリガーリックソースを加えてよく混ぜる。胡椒で好みの味付けを。水気がなくなったら出来上がり。