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ハニーローストピーナッツ
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ハニーローストピーナッツ-レシピのメイン写真

ハニーローストピーナッツ

*taama*
*taama* @cook_40015127

油も砂糖も添加物も使わないので市販のものよりヘルシーです。

油も砂糖も添加物も使わないので市販のものよりヘルシーです。

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ハニーローストピーナッツ

*taama*
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材料

作り易い分量
  • ピーナッツ 殻をとったもの200g
  • 蜂蜜 大さじ1
  • 塩 ほんのすこし
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作り方

  1. 1

    フライパンでピーナッツ・塩を少しローストしてから蜂蜜を加え、フライパンをゆすりながら焦がさないように水分を飛ばします。

  2. 2

    あめ色になったら火からおろして冷まします。ネトネトしてますが冷めるとパリパリになります。くっついている所は手でバラバラにしましょう。

    • ハニーローストピーナッツ作り方2写真

コツ・ポイント

焦がさないように!苦くなります。
良質のピーナッツ、純粋なはちみつをつかうほど美味しさ倍増です!

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*taama*
*taama* @cook_40015127
2002/03/26 14:59に公開
マレーシア人の母の影響で、東南アジア~中国のニョニャ料理に郷愁を抱くものです。10年近く吹きガラス作家をしてましたが一念発起。晴れて調理師免許を手にしました。目下レストランで修行中。将来はギャラリー併設した食堂喫茶の開業を目差してます。
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このレシピのキーワード

はちみつ ピーナッツ

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