煮崩れたかぼちゃの場合は、つぶしてピューレ上にします。
普通の煮物の場合はだし汁を足して柔らかくして、つぶしてください。

１に、タマネギのスライスを入れて、火を通したら、塩コショウします

バターをぬった耐熱皿に入れて、
チーズとプチトマトを載せてオーブンで焼きます。
200度15分ぐらい。