和風クリームシチュー。

愛あるカフェメシ職人
愛あるカフェメシ職人 @cook_40014278

なんともいえぬ美味しさのシチューです。お味噌とバターで濃厚さを出し、いつものシチューとは少し違ったコクがあります!!

和風クリームシチュー。

なんともいえぬ美味しさのシチューです。お味噌とバターで濃厚さを出し、いつものシチューとは少し違ったコクがあります!!

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材料

2人分
  1. 人参 2分の1
  2. ジャガ芋 1個
  3. 鶏もも肉 適量
  4. 玉葱 2分の1
  5. クリームシチューの素 2カケ
  6. だし汁 250ml~
  7. 塩胡椒 少々
  8. 味噌 大サジ1~2
  9. バター 大サジ2~3
  10. めんつゆ 大サジ1~
  11. 牛乳 250ml~
  12. 水溶き片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    野菜をお好みの大きさに切る。
    鶏肉を一口大に切る。

  2. 2

    お鍋にバターを大サジ1入れ、鶏肉、ジャガ芋、人参、玉葱を加えて火を通す。

  3. 3

    ダシ汁、めんつゆ、牛乳を加えてから
    シチューの素を1カケ入れる。

  4. 4

    (3)にお味噌、バター、塩胡椒を加えて味を整えて、しばらく煮て水溶き片栗粉でトロミをつけて完成!!

  5. 5

  6. 6

  7. 7

コツ・ポイント

ご飯にかけてもバツグンの美味しさです!!これに和のお惣菜を2~3種、少しのせてワンプレートにしたらカフェメシの完成~!!

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