板チョコ・バターをレンジで柔らかくし、砂糖５０ｇと混ぜる。

卵と残りの砂糖を混ぜ、泡立て器で「ホットケーキの元を混ぜ終わった時の感じ」の状態までにする。

１＋２＋生クリーム１/２カップ、さらにココア＋薄力粉を振り入れる。

３を木ベラ等で切るように混ぜる。

型にレンジで溶かしたバターを塗り、生地を流す。オーブンは
１６０度（予熱なし）６０分ほど。オーブンのクセによってはもう少し温度は低くてＯＫ。

焼き上がり！！表面が波打ってるかも知れませんが、数回型ごと底を床へコンコン打ち付けると解決します～。

型からはずし、冷蔵庫で一日寝かせる。茶こしで砂糖をふるい、生クリームとくるみを飾って出来上がり！！