牛乳とお味噌って合うんですよ～。牛乳の臭みもなくなるので、牛乳ぎらいの人にもおすすめです。
かぼちゃは3mmくらいの薄切りに、ベーコンは１cm幅に切ります。
だし汁でカボチャを煮、カボチャがやわらかくなったら、ベーコンを入れて、みそと牛乳を加えて火を止める。
他には、白菜、にんじん、しいたけ、玉ねぎなどもおいしいです。牛乳を入れたら煮立てないようにね。
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