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簡単★ヘルシー たけのこの中華きんぴら
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簡単★ヘルシー たけのこの中華きんぴら-レシピのメイン写真

簡単★ヘルシー たけのこの中華きんぴら

WesternMama
WesternMama @cook_40013309

たけのこのきんぴらです。コチュジャンを使って中華風に仕上げました。

このレシピの生い立ち
いつもと違ったきんぴらが作りたくて。

たけのこのきんぴらです。コチュジャンを使って中華風に仕上げました。

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WesternMama
WesternMama @cook_40013309

たけのこのきんぴらです。コチュジャンを使って中華風に仕上げました。

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材料

4人分
  • たけのこ 小1本
  • ごま油 大1
  • ごま油にんにく(にんにく) 小1(1/2かけ)
  • コチュジャン 小1~小2
  • 鶏がらスープ 1/2カップ
  • 醤油 大1
  • 甜麺醤 小1
  • 塩・コショウ 少々
  • 酒 大2
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作り方

  1. 1

    たけのこは、細切りにし、さっと湯通しする。

  2. 2

    フライパンにごま油と丸揚げにんにく(レシピID:17334753)を入れ、①のたけのこを炒める。

  3. 3

    調味料を加え、味をなじませ炒りつける。最後にお好みでごま油を加え仕上げる。

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WesternMama
WesternMama @cook_40013309
2002/04/19 08:47に公開
お料理が好きです。お弁当やHBでのパンレシピもHPで公開中です。趣味は、ガーデニング、ハーブ、家庭菜園です。WesternnMamaHomehttp://westernm.hp.infoseek.co.jp/めいる♥めいる ブログです。http://westernmama.cocolog-nifty.com/blog/
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このレシピのキーワード

きんぴら たけのこ にんにく 酒 コチュジャン

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