まぐろのタルタルとアボカドディップ

みうさんのかーさん
みうさんのかーさん @cook_40012523

角切りのまぐろとアボガドをわさび醤油で和えて食べるのが好きだったのですが、思いつきの一品がこれはまた新しい美味しさを発見!でした。

まぐろのタルタルとアボカドディップ

角切りのまぐろとアボガドをわさび醤油で和えて食べるのが好きだったのですが、思いつきの一品がこれはまた新しい美味しさを発見!でした。

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材料

4人分
  1. アボガド 1個
  2. マヨネーズ 大さじ1
  3. 塩コショウ 少々
  4. まぐろのたたき(ネギトロ用) 150~200g
  5. しょうゆ しょうゆ
  6. わさび チューブで1.5~2cm

作り方

  1. 1

    アボガドは縦半分に切り込みをいれて割り、種に包丁を刺して回して外し、中身をくり抜く。皮を器にするので取っておく。

  2. 2

    アボガドを裏ごしし、マヨネーズと塩コショウをして良く混ぜる。まぐろはわさびをしょうゆで溶いて混ぜる。

  3. 3

    アボガドとまぐろを半分ずつアボガドの器に入れて出来上がり。

コツ・ポイント

皮が黒くなって良く熟したアボガドを使ってください。ナチョスやガーリックトーストと一緒にどうぞ。サンドイッチもいけます。

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