す・ちゃ・ちゃ

Name: す・ちゃ・ちゃ
Yield: 3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 合挽き肉 200g; 玉葱 1/4ヶ; ピーマン 2ヶ; 醤油 大２; 砂糖 大２; 酒 大１; 味醂 大１

ゆうちゃんのママ @cook_40014498

主人の母からのレシピです。主人は、子供の頃この料理が大好きだったそうです。
何にもない時、料理がめんどうな時、給料日前でちょっとピンチの時…。栄養満点、豪華に見える１品です。

す・ちゃ・ちゃ

ゆうちゃんのママ @cook_40014498

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材料

3人分

合挽き肉 200g
玉葱 1/4ヶ
ピーマン 2ヶ
醤油大２
砂糖大２
酒大１
味醂大１

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作り方

1

玉葱、ピーマンは、あらみじん。
2

フライパンに油を引き（大２ぐらい）玉葱、ピーマンを入れ炒める。しんなりしてきたら合挽き肉を入れ良く炒める。
3

材料から油が出てきたら、調味料を加える
そして、調味料が材料にからむまで中火ぐらいでかき混ぜながら炒め煮にする。
照りが出ていたら出来あがり。
アツアツのご飯にかけて召し上がれ。

コツ・ポイント

ミックスベジタブルを加えても良いです。
カレー粉、ケチャップ味、どんな味にも変化できます。

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つくれぽ

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ゆうちゃんのママ @cook_40014498

2002/05/02 12:20に公開

食べる事も作る事も大好きですが…もっぱら、手抜き料理です滅多に調味料は、計りません殆ど目分量です。皆様のお好きな味に作り変えて下さい。発見があったら、是非教えてください♪写真も生活感満載で綺麗じゃなくごめんなさい(^◇^;)お越しになってくださる皆様本当にありがとうございます。そして作ってくださり本当に感謝しております。来年も宜しくお願いします

このレシピのキーワード

ピーマン酒玉ねぎ合い挽き

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