チョコレートとバターをレンジ
にかけて溶かしてなめらかになるまで混ぜる。（湯煎でも良い）そこにブランデー、ブラウンシュガーを入れて混ぜる。

１によく溶いた卵を数回に分けて混ぜる。そこに合わせてよくふるっておいた薄力粉とＢＰを
何回かにわけて入れ粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

２にローストしたクルミを入れてさっくりと混ぜる。１８０℃に予熱したオーブンで２０分ほど焼く。冷めたらスクエアに切り分けて。