春雨を戻して、食べやすく切る。ハム、きゅうりを千切りにする。きゅうりは塩をふっておく。

薄焼き卵をつくり、千切りにする。

醤油、砂糖、酢、ごま油、みりんをまぜて、たれを作る。

①と②をボールにいれ、③のたれを混ぜて、出来上がり！冷蔵庫で冷やして食べる。