パスタを海水程度の塩水で茹でると良いというのは、皆さんよくご存じだと思います。
一度海水で試してみましたが、塩辛すぎて食べられませんでした(^^;　その後森瑶子さんの著書に主人公が同じ失敗をしているのを見て、皆試してみているのだな、と苦笑した記憶があります。