＋＋Chicken Burrito＋＋
Baby Blue @cook_40015578
定番のメキシカン料理、ブリトー♪ いつもお店で買って食べてたんだけど、どこの店も「肉、肉っ！」って強調されてて、野菜少なめだったので、自分で作ってみることにしました（笑）。
＋＋Chicken Burrito＋＋
定番のメキシカン料理、ブリトー♪ いつもお店で買って食べてたんだけど、どこの店も「肉、肉っ！」って強調されてて、野菜少なめだったので、自分で作ってみることにしました（笑）。
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにオイルを熱し、一口大に切った鶏もも肉を入れて炒めます。表面に色がついたら、白ワイン（もしくは酒）を回しいれてフタし、弱・中火で蒸します。
- 2
鶏肉に火が通ったら塩・こしょうをしていったん皿に取り出します。
- 3
ペーパータオルを敷いた皿の上にトルティアを載せてレンジで約１分温めます。（ペーパーを敷かないトルティアがべちょべちょになっちゃうよ！）
-
- 4
トルティアの中央よりやや下に鶏肉をのせ、さらにその上にチーズ、サルサソースをかけます。
-
- 5
まず具を隠すように、下側を中央まで折ります。
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- 6
次に両端を折ります。
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- 7
最後にくるっと前方に巻いてください（崩れないようきつめに。）
斜め半分にカットして皿に盛り付け、香菜を飾れば出来上がり！
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- 8
※とろとろチーズが好きな方は、フライパンでブリトーの両面をこんがり焼くと、中のチーズがとろとろに溶けてオイシイです♪
- 9
**今回は手間を省くためにフライパンで鶏肉を調理しましたが、網焼きにして焦げ目を付けるともっとおいしいよー！
- 10
**サルサソースはレシピID：17339197 を参考に♪
市販のサルサソースでもＯＫです♪ -
つくれぽ
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