牛肉、玉葱、きのこを食べやすい大きさにきります。
にんにくはみじん切りにします。

フライパンで、にんにく、玉葱を透き通るまで炒め、そこに、肉を入れてさらに炒め、最後にきのこも入れて、軽く火を通します。

材料に火がとおったら、デミグラス缶を入れ、水(缶と同じか、ちょっと少ないくらい)も入れて、かき混ぜながら溶かします。

塩・ケチャップ・ソースで味を整えます。
最後にとろけるチーズをチーズを入れて、できあがり。