作り方
- 1
バターを室温に戻しておく（レンジでもok 弱で1分くらいかな？）
黒ゴマをすっておく。
粉類はふるいにかける - 2
ボウルにバターと砂糖を入れ泡立器でよくすり混ぜる 白っぽくなったら卵と牛乳を加えて混ぜ合わせる
- 3
ゴマを入れ、全体にいきわたるようにゴムベらであわせ、小麦粉、ベーキングパウダーをいれさっくりと混ぜ合わせる
- 4
バターをぬった耐熱容器に３をいれ180℃に熱したオーブンで15分焼く
※耐熱容器がなければ、オーブンシートを天板に敷いて四方を立てても大丈夫ですよ◎
コツ・ポイント
ゴマはあんまりしっかりすらない方がいいみたい。
小麦粉ときなこを半々にしてもコクがでますよ。
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Hi-Tommy -
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