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黒ゴマケーキ
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黒ゴマケーキ-レシピのメイン写真

黒ゴマケーキ

Hi-Tommy
Hi-Tommy @cook_40015784

甘さ控えめ、バターも控えめ。ゴマの香りがたまらな~い♪

甘さ控えめ、バターも控えめ。ゴマの香りがたまらな~い♪

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黒ゴマケーキ

Hi-Tommy
Hi-Tommy @cook_40015784

甘さ控えめ、バターも控えめ。ゴマの香りがたまらな~い♪

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材料

10×20の耐熱容器
  1. バター 40g
  2. 砂糖 30g
  3. 卵 1個
  4. 牛乳 50cc
  5. 小麦粉 80g
  6. ベーキングパウダー 小さじ1/2
  7. 黒ゴマ 20g
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作り方

  1. 1

    バターを室温に戻しておく(レンジでもok 弱で1分くらいかな?)
    黒ゴマをすっておく。
    粉類はふるいにかける

  2. 2

    ボウルにバターと砂糖を入れ泡立器でよくすり混ぜる 白っぽくなったら卵と牛乳を加えて混ぜ合わせる

  3. 3

    ゴマを入れ、全体にいきわたるようにゴムベらであわせ、小麦粉、ベーキングパウダーをいれさっくりと混ぜ合わせる

  4. 4

    バターをぬった耐熱容器に3をいれ180℃に熱したオーブンで15分焼く
    ※耐熱容器がなければ、オーブンシートを天板に敷いて四方を立てても大丈夫ですよ◎

コツ・ポイント

ゴマはあんまりしっかりすらない方がいいみたい。
小麦粉ときなこを半々にしてもコクがでますよ。

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Hi-Tommy
Hi-Tommy @cook_40015784
2002/05/03 09:31に公開
食べ過ぎでしょうか...。近頃見えない部分がたるんできたような。でも、やめられないんだな×
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