マゴチの昆布〆 よちこ @cook_40015492 あまり店では見かけない魚ですが、もしも手に入ったらぜひ試してみてください。 もっと読む あまり店では見かけない魚ですが、もしも手に入ったらぜひ試してみてください。 もっと読む マゴチの昆布〆 よちこ @cook_40015492 あまり店では見かけない魚ですが、もしも手に入ったらぜひ試してみてください。 もっと読む あまり店では見かけない魚ですが、もしも手に入ったらぜひ試してみてください。 もっと読む 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 3人分くらい さんまの開き 1枚 昆布 70ｇ入り1袋使いました 塩 適量 酒 適量 アプリでひらく 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 さんまの開きは約１センチ幅に切ります。 2 釣り針にさんまをつけて海へ放り込むとマゴチになって帰ってきます。 3 釣られちゃった。てへ♪ 4 マゴチを捌きます。捌いたら軽く塩をして１０分くらい放置しておきます。 5 昆布を湿らせてやわらかくしておきます。マゴチを酒で洗い、ペーパータオルで拭きます。 6 昆布を容器に敷き、その上に削ぎ切りにしたマゴチを並べます。 7 更にその上に昆布を敷き、マゴチを並べ、昆布を敷き、・・・ 8 ラップをかけて冷蔵庫で約５時間寝かすと完成です！ コツ・ポイント 小骨は丁寧に取り除くのが大切です。 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 17338738 コピーしました！ よちこ @cook_40015492 2002/05/22 14:34に公開 フォロー中 フォローバック フォロー 自給自足が夢です。 もっと読む このレシピのキーワード 昆布しめ さんま 酒 コンブ 似たレシピ その他のレシピ ラーメン屋が教える！鶏モモと大根の優しい煮物 THE居酒屋の唐揚げ♪自慢のしっかり濃い味 小型の鯵を美味しく食べよう～鯵のハーブソルト焼き 昆布だしで作るすき焼きの割り下 かぼちゃのデリ風サラダ 鶏ひき肉ともやしのコチュジャン炒め あっという間にできちゃいます！簡単マドレーヌ ☆牛乳パックを使って①☆簡単豆腐パウンドケーキ♪ キャラメルバナナタルト♪甘～くてとろけちゃいます☆ ☆牛乳パックを使って②☆簡単紅茶とくるみのパウンドケーキ♪ スフレチーズケーキ（マスカルポーネ編) トマトのイタリアンマリネサラダ 新作！オレンジグラハムパン 干物専門店もビックリのゲキウマ！酒干し https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17338738
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