簡単ビスケットクッキー!?

さとぴん
さとぴん @cook_40015373

ごくシンプルな材料で作る我が家の定番お菓子です。そのままでもジャムをつけても美味しいです。砂糖は使っていません。

このレシピの生い立ち
かなり前からの、母親から伝わる我が家の定番です。元ネタはきっとどこかに存在するのだと思いますが、古すぎてわからないし、もう既に我が家流になってしまっているので、アップしてみました。

簡単ビスケットクッキー!?

ごくシンプルな材料で作る我が家の定番お菓子です。そのままでもジャムをつけても美味しいです。砂糖は使っていません。

このレシピの生い立ち
かなり前からの、母親から伝わる我が家の定番です。元ネタはきっとどこかに存在するのだと思いますが、古すぎてわからないし、もう既に我が家流になってしまっているので、アップしてみました。

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材料

大皿ひと盛り
  1. 薄力粉 150g
  2. 生クリーム 150cc
  3. BP 5g
  4. ひとつまみ
  5. 強力粉 打ち粉用

作り方

  1. 1

    ふるった粉とBPと塩と生クリームを1つのボウルに入れて
    ゴムベラでさっくりまぜる。

  2. 2

    1を打ち粉をした台にのばし、好きな形に切る。使うナイフには強力粉をふっておくとくっつきにくい。

  3. 3

    180度のオーブンで20分程度焼いてできあがり。

コツ・ポイント

焼けたらオーブンからすぐに取り出して、皆でアツアツを食べましょう。
あっという間になくなることでしょう。

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さとぴん
さとぴん @cook_40015373
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お菓子とパンに凝ってます。(食べるのも作るのも)
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