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揚げ豚と絹さやのレモンバター風味
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揚げ豚と絹さやのレモンバター風味-レシピのメイン写真

揚げ豚と絹さやのレモンバター風味

kouyou
kouyou @cook_40014024

辛口ワインに合います。好みでレモンを絞りながら・・・

辛口ワインに合います。好みでレモンを絞りながら・・・

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揚げ豚と絹さやのレモンバター風味

kouyou
kouyou @cook_40014024

辛口ワインに合います。好みでレモンを絞りながら・・・

辛口ワインに合います。好みでレモンを絞りながら・・・

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材料

2人分
  • 豚肉 100g
  • 塩こしょう
  • 小麦粉
  • キヌサヤ 200g
  • バター 30g
  • 白ワイン 大匙1
  • レモン汁 1個、大匙2程度
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作り方

  1. 1

    豚肉を広げ一口大にカットし、塩こしょうを振り小麦粉をまぶす。

    • 揚げ豚と絹さやのレモンバター風味作り方1写真
  2. 2

    油でサッと揚げる。

    • 揚げ豚と絹さやのレモンバター風味作り方2写真
  3. 3

    バター、塩こしょうで絹さやを炒める。

    • 揚げ豚と絹さやのレモンバター風味作り方3写真
  4. 4

    揚げた豚肉と、ワインレモンの絞り汁を加え味を調える。

    • 揚げ豚と絹さやのレモンバター風味作り方4写真
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kouyou
kouyou @cook_40014024
2002/05/08 08:35に公開
人も食べ物も、腐る寸前&レアが好き
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このレシピのキーワード

豚肉 きぬさや バター 小麦粉

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