≪こね≫ ▲印の材料をすべて、ホームベーカリに入れて生地をこねる

≪1次発酵≫ 電子レンジ弱キーで、３０秒加熱。１０分生地を　休ませる

ガスを軽くおさえて抜きます。

≪分割≫６０ｇずつ生地を分割します。

≪２次発酵≫電子レンジ弱キーで３０秒加熱。１０分休ませ、再び３０秒加熱生地を休ませる。２倍に膨れる頃が目安。
膨らんだら、６分立てにしたナマクリームをタップリのせます。

レーズンを上に飾ります。
こぼれないように、生地にシッカリ埋め込むこと。

≪焼き≫ ※小さいパンなので、２００度ですばやく８分～１０分くらい焼く。焦げやすいので、注意して焼く