CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
定番★大根とイカの煮物
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
定番★大根とイカの煮物-レシピのメイン写真

定番★大根とイカの煮物

pinkcosmos
pinkcosmos @cook_40015574

失敗なしで簡単に定番の和風総菜が!!

失敗なしで簡単に定番の和風総菜が!!

もっと読む

定番★大根とイカの煮物

pinkcosmos
pinkcosmos @cook_40015574

失敗なしで簡単に定番の和風総菜が!!

失敗なしで簡単に定番の和風総菜が!!

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

4人分
  • 大根 1本
  • いか 1ぱい
  • ショウガ 薄切りを2,3枚
  • たかのつめ 一本
  • 酒 大さじ3
  • 砂糖 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • しょうゆ 70cc
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    鍋に酒、みりん、砂糖、しょうゆ70cc、ショウガの薄切り、たかのつめ、をいれ沸騰させる。そこにイカをいれ、さっと火が通ったら一度取り出す。

  2. 2

    残った汁に大根を入れ、ひたひたになるように水をたします。柔らかくなるまで落としぶたをして煮る。

  3. 3

    柔らかくなったところに、イカを戻し入れさっと煮たらできあがりです。

コツ・ポイント

大根はあまり大きく切らない。1cmぐらいの半月に切ると火の通りも早いですよ。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

pinkcosmos
pinkcosmos @cook_40015574
2002/07/14 14:45に公開
食べ歩きにお酒が大好きです。お料理はストレス発散の一部かな・・・酒の肴から毎日のお弁当作りやおしゃれなおもてなし料理など、オリジナルレシピが増えてきました(*^_^*)
もっと読む

このレシピのキーワード

煮物 イカ 大根 酒 トウガラシ しょうが

似たレシピ

その他のレシピ

  1. お弁当冷凍作り置き☆小松菜とベーコン炒め
  2. 2026年版!麺つゆでゴーヤチャンプルー
  3. ニンニク麹
  4. ちょっと一手間で美味しいお赤飯
  5. コンビニ風ゆで卵
  1. 夏を感じる♪トマトの冷製ポタージュ
  2. 簡単なのにホンマモンのキーマカレー!
  3. まんまる米なすのそぼろあんかけ
  4. 圧力鍋で短時間!骨付きチキンのキャンティワイン煮
  5. お醤油をかけていただく なめこおろしパスタ
  1. はんぺんの★なんちゃってスフレ
  2. 鶏肉のオイスターソース煮
  3. ★いわしの蒲焼き★丼ぶりにも(*^_^*)
  4. カンペチャーナ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17339501
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close