苺は前の日に洗ってヘタを取り､凍らせておく。林檎は皮をむき､芯とをって適当な大きさにきっておく。ミキサーに氷以外の材料を入れてよく混ぜる。ミキサーを回したまま氷を少しずつ加えていき氷の粒がなくなるまで混ぜる。