青じそ・みょうがは細く切って下さい。玉ねぎは皮を剥いて、根の部分を残す。

全部がバラバラにならないように、８等分に根のギリギリくらいまで切り込みを入れます。ラップに包んだら、レンジ500Wで15分位チンします。（機械によって違うので。。）

加熱した玉ねぎを、少し深めのお皿に移して、根の部分を下にしてお花が開いたように玉ねぎを広げます。

そこにすりごま・みょうが・かつお節・最後に青じそを飾って、めんつゆをかけて出来上がり★私の父はポン酢派です。母は中華ドレッシング派…。サッパリしていて美味しい～。