ゼラチンを大さじ1くらいの水（分量外）に浸してふやかす。

桃缶は缶汁ごとミキサーにかけてなめらかにする。

ふやかしたゼラチンをレンジにかけて溶かし(沸騰させないように)、2の桃缶に混ぜる。

3を製氷皿に入れて凍らせる。
容器に入れて、時々かき混ぜてシャーベット状にしてもいい。