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ナスのマヨネーズ焼き
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ナスのマヨネーズ焼き-レシピのメイン写真

ナスのマヨネーズ焼き

ALOHA
ALOHA @cook_40015072

あんまりなすって好きじゃないと言う人にもおすすめ!!産後、手伝いにきてくれた母が作ってくれたものです。それ以来、なすが余れば必ず作ってます.

あんまりなすって好きじゃないと言う人にもおすすめ!!産後、手伝いにきてくれた母が作ってくれたものです。それ以来、なすが余れば必ず作ってます.

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ナスのマヨネーズ焼き

ALOHA
ALOHA @cook_40015072

あんまりなすって好きじゃないと言う人にもおすすめ!!産後、手伝いにきてくれた母が作ってくれたものです。それ以来、なすが余れば必ず作ってます.

あんまりなすって好きじゃないと言う人にもおすすめ!!産後、手伝いにきてくれた母が作ってくれたものです。それ以来、なすが余れば必ず作ってます.

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材料

  • なす
  • 塩こしょう
  • 小麦粉
  • マヨネーズ
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作り方

  1. 1

    ナスを輪切りにして両面に軽く塩こしょうする。

  2. 2

    1のなすに小麦粉を薄くまぶす。余分な粉ははたきましょう。

  3. 3

    フライパンの中央にマヨネーズを絞り出し、その上に2を置いてフライパンの端のほうへ並べる.

  4. 4

    片面にいい焼き色がついたら裏返して焼く。ここでマヨネーズが足りないとおもったら足して裏面にもつけてくださいね.

  5. 5

    両面ともいい色になったら出来あがり。

コツ・ポイント

この説明でわかるかな?書いてて自分で疑問に思いました。

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ALOHA
ALOHA @cook_40015072
2002/05/20 22:58に公開
アメリカ人の旦那と6人の子供達に囲まれてオレゴン州で暮らしています。ハワイ時代が過去にありハワイ文化に浸かって生活しているのでハワイアンフード大好き一家。あとはタイ料理、メキシカンなどなど。日本食はあまり作らないけど納豆と梅干は常備しています。そんな家族の母をやってます。
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このレシピのキーワード

なす 小麦粉

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