ナスのマヨネーズ焼き
ALOHA @cook_40015072
あんまりなすって好きじゃないと言う人にもおすすめ!!産後、手伝いにきてくれた母が作ってくれたものです。それ以来、なすが余れば必ず作ってます．
ナスのマヨネーズ焼き
あんまりなすって好きじゃないと言う人にもおすすめ!!産後、手伝いにきてくれた母が作ってくれたものです。それ以来、なすが余れば必ず作ってます．
作り方
- 1
ナスを輪切りにして両面に軽く塩こしょうする。
- 2
１のなすに小麦粉を薄くまぶす。余分な粉ははたきましょう。
- 3
フライパンの中央にマヨネーズを絞り出し、その上に２を置いてフライパンの端のほうへ並べる．
- 4
片面にいい焼き色がついたら裏返して焼く。ここでマヨネーズが足りないとおもったら足して裏面にもつけてくださいね．
- 5
両面ともいい色になったら出来あがり。
コツ・ポイント
この説明でわかるかな？書いてて自分で疑問に思いました。
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