野菜はフードプロセッサーでスライスしておく。（他にお好きな野菜でＯＫ）

フードプロセッサーにメタルブレードをセットし、豚肉をひき肉にする。フライパンで炒め、酒、☆を加え､汁気がなくなるまで煮仕上げにごま油を振って、１のサラダにかけ、いりごまをかける。