牛肉のしぐれ煮をつくる。
牛肉は長さ５～６ｃｍに切り、鍋に入れ、砂糖、しょうゆを加え、蓋をして中火。煮立ったら蓋をはずし煮汁がほとんどなくなるまでいり煮にする。

いり卵をつくる。
卵･砂糖･塩をまぜ、フライパンでいり卵を作る。

さやいんげんを茹でる。
小ソースパンにさやいんげん、万能カップ１の水を入れ、中火にかける。カタカタしたらひと混ぜし、余熱で火を通す。

１のしぐれ煮をフードプロセッサーメタルブレードでそぼろにする。
２のいり卵も同様にそぼろにする。
３のさやいんげんも同様にみじん切りにする。

あったかごはんに４を彩りよくのせ、できあがり。