フードプロセッサーにメタルブレードをセットし、玉ねぎを細かく切り絞って水を切る。ツナは油を切っておく。

１とチーズ、塩･こしょう、マヨネーズをいれ混ぜ、春巻きの皮で包む。

大フライパンに油を１ｃｍ入れ、インダクションレンジ･フライモード１８０℃で巻き終わりを下にして、蓋をして揚げる。