抹茶蒸しパン

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ゆで小豆が残っていたので、今度は抹茶で作りました。きな粉蒸しパンが甘かったので、砂糖は入れていません。

抹茶蒸しパン

ゆで小豆が残っていたので、今度は抹茶で作りました。きな粉蒸しパンが甘かったので、砂糖は入れていません。

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材料

マフィン型6個分
  1. 小麦粉 180g
  2. 1個
  3. 牛乳 140cc
  4. ベーキングパウダー 小さじ2
  5. サラダ油 大さじ2
  6. 抹茶 大さじ2
  7. ゆであずき(加糖) 100g

作り方

  1. 1

    卵を泡だて器で混ぜます(?)。少しあわ立てる感じ…かな??

  2. 2

    油・牛乳を入れて混ぜます。

  3. 3

    小麦粉・ベーキングパウダー・抹茶を合わせて入れ、混ぜます。

  4. 4

    ゆであずきを加え、混ぜます。

  5. 5

    型に流し入れ、蒸し器で20分蒸します。

コツ・ポイント

レシピID:41037 Yちゃん食堂の「昔懐かしい蒸しパン」を参考にしました。

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最近あまりお料理していませんが、また時間ができたらしたいなぁ・・・と思っています。
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