ゴーヤは縦半分に切って種を取り、5ミリくらいの厚さに切る。

沸騰したお湯でゴーヤを3、4分ゆで、ざるに上げておく。
さめたらしっかり水気を絞る。

器にお醤油とお酢を混ぜておく。

ゴーヤが冷めたら、小女子と納豆コブを3の調味料で和える。
冷蔵庫で冷やして出来あがり。