♥ カロリーカット！サッパリ＆ピリッの豆板醤ナス（電子レンジのみ使用）
heypooh @cook_40015228
炒めてしまうとカロリーが怖いけれど、この方法なら大丈夫。それに油はちゃんと入るので、物足りなさもありません。これからの季節には特にオススメです。
♥ カロリーカット！サッパリ＆ピリッの豆板醤ナス（電子レンジのみ使用）
炒めてしまうとカロリーが怖いけれど、この方法なら大丈夫。それに油はちゃんと入るので、物足りなさもありません。これからの季節には特にオススメです。
作り方
- 1
ナスは3-4cmの輪切りにし、水にさらしアクを抜いたら、キッチンペーパーなどで水気をふく。
- 2
1を耐熱容器に切り口を上下に、重ならないように並べたらサラダ油を回しかけ、ラップをして電子レンジに8分くらいかける。
- 3
長ネギ、ニンニク、生姜、ミョウガはみじん切りにし、タレに加えてまぜておく。
- 4
2のナスに火が通ったら、菜箸で水気を絞るように切り、ボールに移し熱いうちに3のタレをかけ味をなじませる。
コツ・ポイント
栗原はるみさんのレシピ参考
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17340386
