作り方
- 1
ジャガイモとズッキーニを薄切りにし、電子レンジに5分ほどかける、軽く塩コショウしておく。
- 2
バターを薄く塗ったココット型にジャガイモとズッキーニを縦に交互に並べ、上からホワイト･ソースとおろしたパルミッジャーノ・チーズをかける。
- 3
200℃のオーブンで30分ほど焼く。
コツ・ポイント
ホワイト･ソースの代わりにサワー･クリームでも美味しそう。でも、ローマではサワー･クリームが見つからない…。
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