金杯珈琲店のグラニータ・ディ・カフェ

Name: 金杯珈琲店のグラニータ・ディ・カフェ
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: エスプレッソ・コーヒー 1カップ; 砂糖 大さじ2; ホイップ・クリーム たっぷり

エスプレッソ・コーヒーのかき氷です。冷たぁ～い甘さと苦さが一気に猛暑を吹き飛ばしてくれます。
このレシピの生い立ち
ローマのパンテオン脇にある、老舗珈琲店の名物をウチでも自分なりに真似してみました。

材料

4人分

ホイップ･クリームをかなりたくさん入れましょう。ウチの同居人は更にチョコレート･クリームをかけて食べています。カロリー凄そう…。

Signora @cook_40015238

2002/07/03 19:24に公開

イタリアに住んでいます。日本ではほとんど料理をしなかった私が、食い気で料理を覚えました。魚を自分でさばけるようになったり、手打ちパスタを作ったり、納豆まで作ってしまったり…。自分の食い意地のすごさに周りもすっかり呆れています。

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