とろ~り・水玉オムライス
半熟卵がとろ~り◎チキンライスではなくニンジンライスでヘルシーに♪
簡単☆おいしい☆ニンジンライスは、カレーにも合うのだ!
作り方
- 1
ニンジンライスを作ります。
フライパンに油を熱し、ご飯を炒め、すりおろしたニンジンを加え、塩コショウで味を整える。
さらに丸く平らに盛り付ける - 2
卵を割りほぐし、粉チーズ、塩コショウであじつける。
ウインナーは薄く輪切りにしておく。 - 3
フライパンを熱し、卵液を丸く流し軽くかき混ぜる。
バランスよく水玉になるようにウインナーをならべ、火を止めてふたをする。 - 4
ニンジンライスの上に半熟の卵を滑らせるようにのせる。
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