ベーコン、キャベツを２センチ角に切る。
その他の野菜(パセリ以外）もそれぞれサイの目切りにする。(サイコロ状）

鍋に油を少しひいて、ベーコンを炒める。カリカリになったところでその他の野菜も加える。

２の鍋に水を加えて、固形スープの素を入れる。

ローリエを浮かべて強火でコトコト煮込む。(２０分程度）最後に塩、コショウで味を調える。

ローリエを取り出すのをお忘れなく！
お皿によそったら上から刻んだパセリをちらす。