アボガドの冷たいパスタ
ねこ @cook_40015111
アボガドをレモンとヨーグルトで夏向きのさっぱり風味のパスタに仕上げました。
簡単に出来るよ！
このレシピの生い立ち
「anan」の料理特集に載っていたものを、さっぱり風味にアレンジしました。
アボガドの冷たいパスタ
アボガドをレモンとヨーグルトで夏向きのさっぱり風味のパスタに仕上げました。
簡単に出来るよ！
このレシピの生い立ち
「anan」の料理特集に載っていたものを、さっぱり風味にアレンジしました。
作り方
- 1
パスタは表示の時間より1～2分余分にゆでます。
- 2
アボガドは皮と種を除いて、スプーンなどでつぶします。
ヨーグルトを加え、味を見ながらレモン汁、塩を加えてよく混ぜます。 - 3
ゆでたパスタは水で冷やし、よく水気をきって2に加えて混ぜます。
皿に盛って、コショウをかけて出来上がり。
コツ・ポイント
アボガドは完熟したものを使ってください。塩、レモンは味を見ながらお好みで。
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