アボガドとスモークサーモンの冷製パスタ

おじょまん @cook_40023696
アボガド、半分はソースに、半分はトッピングに。ほどよいコクの冷たいパスタです。
このレシピの生い立ち
暑いから食欲が出ない、だからといって素麺ばっかりじゃーーねーーと。。。詳しくはこちらで紹介しています。http://ojoman.blog84.fc2.com/blog-entry-336.html
アボガドとスモークサーモンの冷製パスタ
アボガド、半分はソースに、半分はトッピングに。ほどよいコクの冷たいパスタです。
このレシピの生い立ち
暑いから食欲が出ない、だからといって素麺ばっかりじゃーーねーーと。。。詳しくはこちらで紹介しています。http://ojoman.blog84.fc2.com/blog-entry-336.html
作り方
- 1
カッペリーニは塩を入れた湯で茹で、冷たく冷やしておきます。
- 2
ソースの材料をミキサーにかけてクリーム状にします。
- 3
トッピング用のアボガドは角切りにしてレモン汁を振り、スモークサーモンは1cm幅程度に切ります。
- 4
1、2、3を和えます。
コツ・ポイント
とっても簡単!
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アボガドとサーモンを使って作った冷製パスタです。参考レシピ:ザルで水切ってるだけじゃない?それじゃダメ。アボカドとサーモンの冷製パスタ【 料理レシピ 】 - YouTubehttps://www.youtube.com/watch?v=M6C_FM4bED0&t=417s Gonbao -
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19236822