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鶏そぼろ

がちゃぴ
がちゃぴ @cook_40015772

これさえあれば!私のおかずの素です。

鶏そぼろ

これさえあれば!私のおかずの素です。

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材料

  1. 鶏ひき肉 500g
  2. カップ1/4
  3. しょうゆ カップ1/4
  4. 砂糖 大さじ2と1/2
  5. みりん 大さじ3
  6. しょうが 1/2片

作り方

  1. 1

    しょうがをすりおろす。

  2. 2

    鍋に材料全てを入れ、よく混ぜてから中火にかけて、汁気が無くなるまで混ぜながら炒り煮する。

  3. 3

コツ・ポイント

冷凍のカボチャや里芋を薄めためんつゆで煮てこの鶏そぼろを加え、水溶き片栗粉でトロミをつければ、ご飯のおかずにいいですよ!もちろん、ご飯にかけてそぼろご飯でも。

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