簡単作り置き★鶏そぼろ
★あっつぁん★ @cook_40128581
★話題入り★鶏ひき肉で簡単に！
醤油ベースの鶏そぼろは、お弁当のおかずやふりかけ代わりに重宝しますよ♪
このレシピの生い立ち
鶏ひき肉が少しだけ残っていたので作りました
作りやすい分量として100gで作りましたが、これだけではあっという間になくなってしまいます
(;´∀｀)
倍量、3倍量などにして、是非作ってみて下さいね！
簡単作り置き★鶏そぼろ
★話題入り★鶏ひき肉で簡単に！
醤油ベースの鶏そぼろは、お弁当のおかずやふりかけ代わりに重宝しますよ♪
このレシピの生い立ち
鶏ひき肉が少しだけ残っていたので作りました
作りやすい分量として100gで作りましたが、これだけではあっという間になくなってしまいます
(;´∀｀)
倍量、3倍量などにして、是非作ってみて下さいね！
作り方
- 1
鍋に、酒・みりん・砂糖・醤油を入れます
-
- 2
鶏ひき肉・みじん切りにしたショウガを入れて、よく混ぜます
中火で水分を飛ばすように煮込みます -
- 3
ある程度水分が飛んでポロポロしたら出来上がり！
-
- 4
2018年6月14日★話題のレシピになりました★ありがとうございます♡
- 5
鶏ひき肉レシピ★「旨味たっぷり鶏そぼろ大根」
ID : 20054731 -
- 6
鶏ひき肉レシピ★「和風ソースの豆腐煮込みハンバーグ」
ID : 18899757 -
- 7
鶏ひき肉レシピ★「洋風鶏つくね★ケチャップ味」
ID : 18827390 -
- 8
鶏ひき肉レシピ★「簡単なのに本格的な味★チキンナゲット」
ID : 18797807 -
コツ・ポイント
完全に水分を飛ばすのではなく、少し水分が残りツヤ感が残った方が美味しそうです
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
★鳥そぼろ★を使った簡単おかず ★鳥そぼろ★を使った簡単おかず
鳥そぼろは常備菜として沢山作って←のようにラップにくるんで小分け冷凍しています。特にお弁当でちょこっとしたおかずを作る時に重宝しています。少しずつバリエーションを増やしていく予定です。
サオコ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20117100
