エコクッキング

普通なら捨ててしまうなすの皮をささっと炒めてキンピラに

意外な美味しさ
このレシピの生い立ち
おなすが大好きで、一度に１０本くらいお料理する事があると皮もたくさん出る

捨ててしまうのはもったいないので、キンピラにしてみました

辛いのが好きな人は唐辛子をパラリ！