ホウレンソウの簡単キッシュもどき
肴やの女将 @cook_40015766
我が家のキッシュはパイ生地無し。カロリーがその分高くなるし、
他の料理が食べれなくなっちゃうので、いつもこれです。
このレシピの生い立ち
キッシュ大好きなんだけど、いつも「太るぞっ」ていう恐怖との戦いです。（笑）
色々なレシピを試してみて、最終的にこれでまとまりました。これを基本として、スモークサーモンを入れたり、ベーコン加えたり、自由自在です..^^
ホウレンソウの簡単キッシュもどき
我が家のキッシュはパイ生地無し。カロリーがその分高くなるし、
他の料理が食べれなくなっちゃうので、いつもこれです。
このレシピの生い立ち
キッシュ大好きなんだけど、いつも「太るぞっ」ていう恐怖との戦いです。（笑）
色々なレシピを試してみて、最終的にこれでまとまりました。これを基本として、スモークサーモンを入れたり、ベーコン加えたり、自由自在です..^^
アプリでひらく作り方
- 1
オーブンは１８０°にセットしておく。
- 2
ホウレンソウはゆでて３センチ位に切り、水気を固く絞り、マッシュルームは薄切
りにする。（２～３ミリ）※シメジを使う場合は小房に分け。ネギは縦半分に切っ
て斜めに千切りにする。 - 3
フライパンにバター大１～２を熱っして「手順２」をザット炒め、醤油を加え、コ
ショーを適宜ふり粗熱をとる。 - 4
☆印の材料を全部あわせて、「手順３」を加え、よーく混ぜておく。
- 5
グラタン皿にバターを薄ーく抜り「手順４」を入れて平らにならし、１８０°のオー
ブンで約３０分、又は表面に焦げ目がつくまで焼く。 - 6
ケーキのように８等分にカットして出来あがり。美味しいよ
コツ・ポイント
チーズは安いので構いません。あと、冷凍ホウレンソウでも代用可能。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17345922
