即席ジェノバソースを作る。
にんにくと松の実、チーズ、バジルをFPに。
ジャガイモを薄くスライスする。

パスタを茹で始める。たっぷりのお湯とお塩で。茹で上がり2分前ほどに芋を入れる。
ボールにタラコを包丁の背で扱き出し、サワークリームとあえる。

茹でたてのパスタをボールにいれ、手早くあえる。
器に盛り、ソースをかける。
仕上げにレモンを絞って完成！