豆腐のあつあつ蟹あんかけ

豆腐のあつあつ蟹あんかけ-レシピのメイン写真

豆腐のあつあつ蟹あんかけ

むっちくん @cook_40015897

蟹あんかけは、青梗菜やブロッコリーにも応用可。しかもヘルシーです(^^)v
このレシピの生い立ち
かにぞうすいを作ったら、かにの缶詰が余ったのでできちゃったモノです。。。

蟹あんかけは、青梗菜やブロッコリーにも応用可。しかもヘルシーです(^^)v
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かにぞうすいを作ったら、かにの缶詰が余ったのでできちゃったモノです。。。

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むっちくん @cook_40015897

蟹あんかけは、青梗菜やブロッコリーにも応用可。しかもヘルシーです(^^)v
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かにぞうすいを作ったら、かにの缶詰が余ったのでできちゃったモノです。。。

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材料

２人分

絹ごし豆腐 1/2丁
かに缶 1/2缶（５０ｇ）
★水 100cc
★中華あじ少々
★塩こしょう少々
★酒大さじ１
★味の素少々
水溶き片栗粉片栗粉大１・水大２
万能ネギ適量

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作り方

1

絹ごし豆腐は食べやすい大きさに切り、耐熱容器にうつしレンジに３分ほどかけ温め、水をきっておく。
2

お鍋に★を全て入れて火にかけ沸騰したら、かに缶を入れ、水溶き片栗粉でとろみをつける。（途中で味を整えてね）
3

とろみがついた、２のかにあんを１のお豆腐にかけてねぎをちらしてできあがり！

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むっちくん @cook_40015897

2002/11/06 14:01に公開

2歳の男の子のママです。

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このレシピのキーワード

酒カニの缶詰絹ごし豆腐こねぎ

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